كيفية تجفيف الزهور

كيفية تجفيف الزهور

الاحتفاظ بالأزهار المجففة

ترغب بتزيين منزلك بالأزهار المجففة أو الاحتفاظ بها لاستعمالها في المستقبل؟ قم بتجفيفها للاستمتاع بجمالها لوقت أطول.

تحتاج لما يلي:

أزهار مجففة

سبراي تصفيف الشعر

إطار أو إناء أو علبة حفظ أو أي شيء ترغب بوضع الأزهار فيه

كيفية القيام بذلك؟

تأكد من أن الأزهار أصبحت جافة بشكل تام. يمكنك استخدام طرق عديدة لتجفيفها بواسطة الهواء كمجفف الشعر مثلا الذي يشكل الطريقة الأسهل. إن المواد المجففة كالسيليكا جل تمتص الماء من الأزهار وتعطي الأزهار المجففة مظهرا طبيعيا أكثر. وبما أنه هناك الكثير من الطرق لتجفيف الأزهار والاحتفاظ بها، فإن التطبيق وبعض المعرفة هما مفتاح النجاح في تجفيف الأزهار.

قم برشّ سبراي تصفيف الشعر على الأزهار المجففة لتجنّب وقوع رأس الزهرة. وانتباه لكمية السبراي الموضوعة لأن كثرة الترطيب تؤثر سلبا على الأزهار، لذللك، ضع الكمية اللازمة على الأزهار لتغطيتها بطبقة رقيقة.

الآن أصبحت الأزهار جاهزة لتوضع في الغرض الذي ترغبون فيه أكان إناءً ذات غطاء لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة لأنها تزيل اللون بسرعة ومن الرطوبة مع الوقت أو علبةً ملفوفة بجريدة قديمة مع الانتباه على عدم سحق رأس الزهرة إلى أن تصبح جاهزة للاستعمال.

  

 تقنيات الاحتفاظ بالأزهار

 

إنّ الاحتفاظ بالأزهار فن قديم جدا؛ وقد أصبح اليوم هذا الشغف أكثر شعبية مع تزايد عدد الأفراد الذين يهتمون بالأزهار مضيفين في كال مرة تقنيات وأفكار جديدة. ويشكّل هذا الفن تجربة مكافئة لكونها سهلة وتسمح بالاحتفاظ بالأزهار لسنوات عديدة.

إن الأزهار المقطوفة حديثا من الحديقة تشكّل الحالة الأمثل للاحتفاظ بها ولكن يجب التأكد من أن الندى قد جفّ بشكل تام لأن الرطوبة العالقة بين الأوراق والبتلة قد يجذب الفطر.

 

 التجفيف بواسطة الهواء- قم باختيار الأزهار لتجفيفها عندما تكون "برقة الورق" كي لا تذبل. وقم بتقسيم الأزهار إلى مجموعات صغيرة واربطها بشريط مطاطي. لا تستعمل أي نوع من الأسلاك أو الخيوط لربط الأزهار لأن حجم الأغصان يتقلّص خلال عملية التجفيف وقد تقع مما يغيّر شكل الأزهار المجففة. يمكن تجفيف معظم الأزهار رأسا على عقب للسماح لكمية كبيرة من الهواء بالتنقل بين الأزهار ما يسرّع عملية التجفيف ويمنع تشكيل الفطر المسبب للتعفّن. واحتفظ بها في مكان خال من الهواء والرطوبة وبعيدا عن الضوء الساطع لأن الإضاءة القوية تقضي على الألوان. وللتحقق من جهوزيتها، قم بثني رأس الزهرة بلطف، في حال لوت، فإنها غير حاضرة بعد.

الضغط- إن عملية الضغط سهلة جدا للاحتفاظ بالأزهار وبالتالي، يصبح المنتج مسطحا. إن الأوراق غير الملمّعة كالجريدة أو أوراق كتاب قديم كدليل الهاتف هم الأفضل للضغط. قم بتوزيع الأزهار بين عدة سماكات للجريدة كي لا تتشابك. يمكن وضع طبقات إضافية من الورق وتكديس الأزهار ومن ثم تغطيتها بورقة من الكرتون قبل الضغط عليها بواسطة شيء ثقيل. ويتراوح الوقت اللازم للتجفيف، وفق حجم الزهرة أو محتوى الورقة، من أسبوعين إلى أربعة أسابيع. ويمكن تسريع العملية عبر وضع كدسة من الورق والأزهار على مصباح كهربائي. إن الاحتفاظ بالأزهار المضغوطة لا يشكل مشكلة لأنه عادة لا يتم إزالتها إلى أن تستعمل.

الغليسيرين- تطبق هذه الطريقة بشكل أفضل على أوراق الأزهار من على الأزهار لأن المنتج النهائي سيكون لونه غامق مائل إلى الأسود تقريبا. ولكن هناك استثناءات ضئيلة جدا يمكن تطبيق هذه التقنية عليها بشكل ناجح، من بينها هايدرينجيا وبيلز أوف أيرلند وجيبسوفيلا. قم باختيار الأوراق غير المتضررة لأنها تظهر بعد العلاج وبالتالي تستهلك المحلول وتضيّع وقتك. قم بمعالجة الأوراق عبر قطع ساقها بزاوية معينة وضعها في ماء دافئة خلال الليل للتأكد من أنها تشرب. إن الأوراق المعالجة بشكل صحيح مهمة جدا لأن طبقة الغليسيرين أسمك من الماء وقد تسدّ قصبات الساق مما يؤدي إلى تعفّنها. قم بتحضير محلول الغليسيرين باستعمال جزئين من الماء الساخنة جدا وجزء واحد من الغليسيرين. حرّكها جيدا لمنع الغليسيرين من الترسّخ في الكعب. اترك المحلول ليستقرّ ليصبح دافئا بما فيه الكفاية للاستعمال وضع الأوراق. وتحقق من الأوراق بشكل منتظم لترى إن أصبحت جاهزة. سترى الغليسيرين يصعد في الأنابيب وما أن تصل إلى الرأس، تصبح جاهزة. لا تترك الأوراق لوقت مطول في المحلول إذ أن ذلك يتسبب "بنزف" الغليسيرين من الأوراق ويؤدي إلى فوضى كبيرة.

استعمال عوامل التجفيف

 

التجفيف بواسطة الرمل- يجب أن يكون الرمل نظيفا وجاف ويفضل أن يكون خال من الملح. وينصح بنخل الرمل لإزالة الأجزاء الكبيرة والغريبة وغسله بالماء مرات عديدة لإزالة الأوساخ. ويمكن تجفيف الرمل الرطب في الفرن عبر وضعه في وعاء قليل العمق وخبزه على حرارة 250 درجة لمدة 20 أو 30 دقيقة. للتجفيف بواسطة الرمل، ضع إنش واحد أو 2 من الرمل في حاوية؛ أفرغ كمية صغيرة من الرمل لتشكيل فجوة على السطح؛ ضع رأس الزهرة في الفجوة واضغط على الرمل حول الزهرة لتثبيتها. ومن ثم، ضع كمية صغيرة من الرمل في يدك واتركها تحري هزيلا حول كل بتلة. إبدأ بالبتلة الخارجية وانتقل إلى الداخل شيئا فشيئا سامحا للرمل بالتكدس بشكل متساو على كافة جوانب كل بتلة كي لا يتم تغيير شكلها. إن الأزهار المجففة بالرمل تصبح دقيقة، لذا يجب الانتباه لدى إزالتها من الرمل. ثم ضع الأزهار المجففة في علبة كرتون صلبة لحماية البتلات من الانكسار.

سيليكا جل- يمكن إيجاد السيليكا جل في معظم مراكز الحدائق أو لدى بائعي الورود أو متاجر الهواية. إنه يمتص الرطوبة من الأزهار بشكل سريع، ويساعد بالتالي على الاحتفاظ باللون بشكل أفضل من طرق التجفيف الأخرى. وتجفّ معظم الأزهار خلال 36 إلى 48 ساعة وهي أكثر فعالية على الأنواع التالية: الورد والأستر والقرنفل والقطيفة والداليا والدلفيون والجرانيوم والزينيا والأقحوان والعائق. استعمل السيليكا جل في حاوية ذات سدود للهواء وإلا ستمتص الرطوبة من الهواء وليس من الزهرة. ويمكنك تجفيف السيليكا جل في فرن ساخن (ليس في الميكرويف) واستعمله مجددا لتجفيف أزهار أخرى في وقت لاحق. نفذ الإجراء ذاته المتبع لدى التجفيف بواسطة الرمل ولكن هذه المرة باستعمال السيليكا جل كعامل للتجفيف.

العوامل المصنوعة في المنزل- يمكن صنع مزائج متعددة بواسطة مكونات يمكن إيجادها في معظم المطابخ. على سبيل المثال، استعمل نسب متساوية من بودرة الخفّاف وطحين الذرة الأصفر أو نسب متساوية من البورق وطحين الذرة الأصفر. ومن ثم ضع لكل ربع من كل مزيج 3 ملاعق صغيرة من الملح (خال من اليود). عادة تكون هذه المزائج أثقل من الرمل أو السيليكا جل ولكنها فعّالة. ضع المزيج تماما كالرمل ولكن في حاوية مفتوحة موضوعة في مكان دافئ وجاف لحوالي أسبوعين.

التجفيف بالميكرويف- إن عملية تجفيف الأزهار في الميكرويف تصبح معروفة أكثر فأكثر. وبما أن نسبة ومحتوى الرطوبة يختلف من زهرة إلى أخرى، يجب الانتباه باستعمال الأزهار ذات الحجم ذاته والنوعية ذاتها في الوقت نفسه. ولكن بما أن بيانات البحث غير متوفرة والتجربة ما زالت محدودة حتى الآن، ينصح أصحاب المنازل باستعمال تقنيات التجفيف بالميكرويف بحذر. إن هذه طريقة تجفيف بواسطة السيليكا جل. وقد تبيّن أن العديد من الأزهار احتفظت تقريبا بلونها وشكلها الطبيعي في هذه العملية. إن الأزهار ذات الألوان الزاهية تجفّ بشكل أفضل لدى استعمال السيليكا جل في الميكرويف. ولهذه الطريقة مفعول كبير على زهرة الزنبق والوردة والبنفسج والزينيا والداليا. ويلزم ما يلي لهذه التقنية: السيليكا جل وحاوية خاصة للميكرويف وأزهار طازجة. ضع دائما وعاء صغير من الماء في الميكرويف لدى تطبيق هذه التقنية لتجنّب كثرة جفاف الأزهار. اترك السيليكا يبرد بالكامل حوالي 6 ساعات خلال الليل لعدم كسر الأزهار.

تحذير واحد لدى استعمال العوامل المصنوعة في المنزل أو السيليكا جل: في بعض الحالات، تمتص الأزهار الرطوبة وتتعفّن. لذلك، وللحصول على نتائج أفضل، ضع الأزهار في حاوية مغلقة لإبعاد الغبار والرطوبة المرتفعة.